Cada vez queda más claro el atractivo de ciertos sectores económicos de España, como el de la restauración, para invertir. Así lo demuestra la llegada del fondo Royal 5 a Barcelona con más de 50 millones de euros bajo el brazo para invertir en restaurantes. Dicho fondo, compuesto por inversores de Dubái, India y EE UU tiene la intención de levantar en nuestro país un nuevo grupo de restauración, motivo por el cual está buscando nuevas oportunidades de negocio para realizar inversiones seguras en este sector. Sus principales lugares de interés son Baleares, la Costa del Sol y Madrid.
La primera opresión de Royal 5 se ha realizado en Barcelona con el asesoramiento de la consultora de origen catalán Laborde Marcet, donde abrirán un total de 3 locales, 2 restaurantes y un bar de cócteles. De hecho está previsto que a lo largo de este mes abran en la calle del Carmen Café 44 y Lounge 44, ambos ubicados en un mismo local con un total de 384 m cuadrados. Después se procederá a la apertura del Bar Tekila en la calle Escudellers y también con un amplio tamaño: 350 m cuadrados.
Pero Royal 5 no sólo prevé abrir estos tres locales de forma inminente en Barcelona, sino que tiene intención de abrir otros dos más en la ciudad condal antes del cierre de año. Su intención es buscar otros países europeos, además de España, para invertir en el sector de la restauración.
Los más optimistas consideran la actual entrada de Royal 5 en nuestro país como una demostración ineludible de la recuperación económica que empieza a vivir España. No hay que olvidar que los negocios de restauración y su situación siempre se han considerado un modo muy fiable de valorar la salud económica de un país y su atractivo turístico.
Gracias a la recuperación económica que ha comenzado a vivirse se está obteniendo un aumento paulatino del turismo desde 2012, lo que “está invitando a tomar posiciones en algunos nichos de esta actividad”, tal y como explica el director de Alternative Ivestment de la consultora CBRE, Patricio Palomar.
Según explica Palomar lo normal en estos casos es que este tipo de fondos se dediquen a aportar capital a un modelo de negocio exitoso y que termine por salir de él en un plazo máximo de aproximadamente 5 años, permitiendo la recompra de parte de sus acciones o la entrada a algún inversor más institucional. A pesar de que la norma habitual es esta, existen casos de inversores que mantienen una posición a largo plazo que supera con creces los 10 años. Podemos ver ejemplos claros de este tipo de inversores que mantienen sus posiciones por ejemplo en el Grupo Vips con Goldman Sachs.
A pesar del alto atractivo de España para este tipo de actividades, es cierto que algunos grupos locales han finalizado ya su recorrido y crecimiento en España y comienzan a extenderse a otros países, principalmente de Oriente Medio. Se convierte así en un viaje de ida y vuelta. El caso del Grupo Capuccino es un claro ejemplo de éxito de este tipo de inversiones, cuyo fundador, el mallorquín Juan Picornell abrió las puertas del primero de los locales de esta marca en Palmanova en 1993. Actualmente cuentan con más de 10 locales en las calles más transitadas y comerciales de Palma de Mallorca, y están presente en Madrid, Ibiza, Marbella y Valencia. Actualmente el Grupo Capuccino se encuentra en plena expansión dentro de Turquía y Oriente Medio.